開催日2021年3月5日

場所

【誌上テーマ別サロン】第87回 ＜基礎講座＞ 　　地域の規模からみたスモール・ビジネス ―「中小企業経営学入門」（８７）― １　地域の規模を考える ・基礎自治体つまり市町村の規模には、いうまでもないがちがいがある。平成の 詳細を見る

開催日2021年2月20日

場所

【誌上テーマ別サロン】第86回 ＜基礎講座＞ 　　伝統商品のイノベーション(２) ―「中小企業経営学入門」（８６）― １　「長崎カステラ」の松翁軒の挑戦 ・長崎というと、一例としてカステラがイメージされる。老舗のひとつで 詳細を見る

開催日2021年2月5日

場所

【誌上テーマ別サロン】第85回 ＜基礎講座＞ 　　伝統商品のイノベーション(１) ―「中小企業経営学入門」（８５）― １　「南部せんべい」を変えた巖手屋の事例 ・岩手県の伝統的なブランドとして、「南部せんべい」があった。 詳細を見る