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【サロン特別講座】第22回

＜企業永続のために絶対陥ってはいけない！＞

　―「倒産の事例研究」㉒　―

(株）石はら(資本金100万円、世田谷区世田谷1-11-16、代表石原誠二氏）は、12月17日に東京地裁より破産手続き開始決定を受けた。

・当社は、2000年(平成12年)11月創業、2010年(平成22年)3月に法人改組されたそば店の運営業者。

・「蕎麦 石はら」の店舗名でこれまで世田谷本店(本店同所)、仙川店(調布市)、学芸大学店(目黒区)、立川店(立川市)のほか、「天ぷら　HANARE」などを展開。

・地元住民や近隣に勤務するビジネス客などが主な客層となり、2024年2月期には年売上高約2億9800万円を計上していた。

・しかし、出店に伴う設備投資などで年商規模の借入金を抱えていたほか、近時は食材の価格高騰により収益性が悪化し、赤字決算が続いていた。

・国内や中国のそば店とフランチャイズ契約を結び、蕎麦やつゆ、調味料を販売する事業も進めていたが軌道に乗らず、2025年11月3日に全店舗を閉鎖し、事業を停止していた。

・なお、世田谷区議会議員でもある石原誠二氏は「事業移管を含めて店舗の営業を模索したが、多くを勘案し法的手続きの判断に至った」とコメントしている。

・負債は債権者約200名に対し約6億円。

[出所：帝国データバンク] https://www.tdb.co.jp/report/bankruptcy/flash/5189/